Die passenden Weine zu allen Spargelgerichten
Je nach Zubereitungsart des Spargels und dem individuellen Geschmack
bieten wir den passenden Wein für die Spargelsaison 2013 an:
| Calice, Pecorino „Demeter“ Coop. Olearia Vinicola Orsogna Intensive Nase mit vielfältigen Fruchtaromen, Akazienblüten und Honig. Feiner Schmelz, interessantes Fruchtsüße-säurespiel, frische Säure. Zum etwas kräftigeren Pecorino aus Mittelitalien empfehlen wir: |
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| Silvaner QbA, Rheinhessen Exklusive Eigenabfüllung Duftiges Bukett mit dezenter Restsüße und feinem Schmelz. Der Klassiker zu vielen Spargelgerichten! Zu unserem Silvaner aus Rheinhessen empfehlen wir: |
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| Eine der reizvollsten kulinarischen Verbindungen ist ein feines Spargelgericht mit dem dazu passenden Wein. Der liebliche, milde Geschmack des Spargels mit seiner zartbitteren Note harmoniert am besten mit trockenen, frischen nicht zu säurebetonten Weißweinen. |
Mit freundlichen Grüßen
Ihr Naturian-Ökoweine Team